Oda y defensa al Vino Pintatani
Apuntes " Por este Valle a lo largo"
Autor : Francisco Rivera Bustos
Aquí, en este pedregal, entre cerros alegres y cielos estrellados,
donde las pircas milenarias dividen los espacios del sustento.
Donde las Viñas viven acompañadas de guayabos, naranjos y perales,
limitados por añosos eucaliptos, canales hormigonados y acequias de tierra y piedras canteadas.
Aquí, en esta bendita tierra, las de mis abuelos,
que entre chilcas y adobes construyeron sueños y esperanza.
Aquí están los hijos de aquellos que dejaron el sustento;
Arrieros que van y vienen de pueblo en pueblo, cruzando ríos bravos y noches oscuras,
con recuas cargadas que suben y bajan hasta el confín de mis sueños,
mas allá de Caleta Vitor.
Y si ustedes observan el cielo,
Verán a los abuelos testigos de este milenio;
Canteros de piedra sobre la piedra,
constructores de “Lagares” para la Uva negra.
Constructores de “Puntay” para Caldos y Mostos,
hechos con pies desnudos y manos morenas,
como lagrimas benditas de la mujer Codpeña.
Salud por Chitita
y por los alegres jóvenes de Guañacagua
Salud por Guatanabe, tierra de inolvidables Carnavales
Entonces también, brindemos por Poroma, Marquirave y Mal paso,
donde los abuelos brindan en chuicos y damajuanas
Salud por el Molino, la Hacienda y la Virgen,
donde se canta a Manuelito, el Niño de la esperanza
Salud por Champale, la Falca y Cachi Cachi,
donde se Chaltan Cruces con mostos y pahua
Salud por el Tapial, la Ladera y Negro Alata,
donde se canta y se baila hasta la mañana
Salud por Amazaca, Cerro blanco y Ofragìa,
donde cuarterolas y toneles alegran las fiestas
Brindo por Cachicoca, Bodega y Pintatane,
donde los Caldos hierven de tanta espera…
Salud por el valle de Codpa y su Vendimia
Salud por esta Quebrada de hombres y mujeres alegres
Brindo por este Valle a lo largo,
por mi vino viejo, el Pintatani seco.
Francisco Rivera Bustos
pintatani2@hotmail.com
